Kakaóvaj színezett, 56 g, tropical green

Ezzel a színes kakaóvajjal a Roxy & Rich márkától könnyedén készíthet dekoratív, figyelemfelkeltő bonbonokat és süteménydíszeket. A vízbázisú ételfestékekkel szemben a zsírban oldódó kakaóvaj nagyobb mennyiségben is simán elkeveredik csokoládéban, ganache-ban és vajkrémben, így hatékonyabb és egyenletesebb színezést biztosít. Használja élénk vagy finom pasztell árnyalatokhoz anélkül, hogy elválásra vagy csomósodásra kellene számítania — a végeredmény sima, szép felület lesz. Kenje ecsettel csokoládéformákba, fesse közvetlenül csokoládédarabokra, vagy adja fehér, selyemfényű csokoládé-ganache-hoz és habos amerikai vajkrémhez, hogy illeszkedjen az esemény vagy a vásárló színvilágához. Az anyag airbrush gépben is használható: melegítse az airbrush pisztoly csúcsát, hogy a kakaóvaj folyékony és egyenletesen permetezhető legyen. Mikrohullámú sütőben is melegíthető; a nyomóflakon tiszta és egyszerű alkalmazást biztosít — melegítse 10 másodperces lépésekben, amíg eléri a kívánt puhaságot.